Menu

Hamburger vegan rapide

0 Comment


Partager l'article

Découvrez une recette toute simple d’un hamburger vegan. Servie avec des frites, elle sera parfaite pour les fans de fast food qui ne veulent pas faire souffrir les animaux.

hamburger vegan

Hamburger vegan

 

Pour 2 personnes

Temps : 30 min

Ingrédients

  • environ 200g de frites surgelées au four
  • 2 steaks de soja végétal (ici marque le Gaulois)
  • 2 pains à hamburger (ici le pavot et sarrasin de Harry’s)
  • 4 tranches de fromage vegan (ici marque Nature&moi)
  • 5 ou 6 grandes feuilles de salade
  • 1 gros oignon
  • 10 g de margarine
  • 1 tomate
  • 4 cuillères à soupe de sauce vegan au choix

Recette de l’hamburger vegan

Préchauffer le four à 180°c.

Emincer l’oignon et le faire revenir dans la margarine. Réserver.

Mettre les frites au four et les steaks de soja pendant environ 25 min (15 min pour les steaks de soja).

Pendant ce temps, faire griller le pain au grille-pain ou au four pendant quelques minutes.

Etaler une cuillère de sauce vegan sur chaque pain et y mettre quels lamelles d’oignon.

Couper des lamelles de tomates et en mettre une sur chaque tranche de pain.

Ajouter une feuille de salade et une tranche de fromage végétal.

Mettre un steak de soja sur 2 des tranches de pain et refermer les hamburger avec les tranches de pain garnies.

Disposer sur une assiette et ajouter les frites à côté.

Servir accompagné de quelques feuilles de salade pour mieux équilibrer le repas et faire une jolie décoration.

Bon appétit !

 

Notes

Vous pouvez réaliser vous-même les steaks végétaux et les frites si vous préférez. Cette recette est une version rapide pour ceux qui n’ont pas le temps ou n’ont pas envie de faire trop de cuisine.

Si vous ne voulez pas manger de soja, vous pouvez également utiliser des steaks végétaux à base de légumes et de céréales. Personnellement, je préfère quand c’est à base de soja car le goût est plus proche du steak haché classique.

Vous pouvez également utiliser des pains sans gluten qui sont aussi très bons et adaptés pour les personnes qui souhaitent éviter le gluten.

Généralement, j’aime bien réaliser ce plat avec une sauce vegan à base de noix de cajou que je réalise moi-même avec de la sauce soja, de la levure de bière et du gingembre, mais là, j’ai préféré utiliser la version plus rapide, qui demandait le moins de cuisine possible.

hamburger vegan

 

Où trouver les ingrédients ?

Vous pouvez trouver facilement les produits vegan (steak végétal, fromage végétal) dans les supermarchés ou les magasins bio. Vous pouvez également trouver plus de choix sur le site un monde vegan.

Autres recettes qui pourraient vous intéresser

 

Recette plat, facile, vegan, végétarien,  pour les enfants, sans lactose, 

Cette recette a été testée et validée par moi-même. Elle est susceptible d’être améliorée par la suite. Je tiens également à préciser que je ne prétends pas détenir la Vérité. Je ne fais que partager mes recettes, mes expériences, mes passions, mes astuces, ma propre Vérité personnelle. A chacun ensuite d’être libre de penser comme moi ou non, faire comme moi ou non, suivre les recettes à la lettre ou de s’inspirer de mes recettes pour faire ses propres recettes (et c’est le but!).

Je remercie également la nature et les animaux de m’avoir permis de manger et de partager cette merveilleuse recette avec vous, ainsi que toutes les personnes qui m’ont aidée à créer, améliorer et valider cette recette.

 

 


Partager l'article

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.